ВкусВилл использует искусственный интеллект для оценки качества овощей и фруктов

ВкусВилл внедрил на своих дарксторах технологии искусственного интеллекта для распознавания дефектов фруктов и овощей. Специальный чат-бот в телеграме заменяет консультацию технологов и позволяет предотвратить попадание некачественных продуктов на полку.

Во ВкусВилле работает команда инноваций и оптимизации, которая создает и использует передовые решения для повышения удобства сервиса и качества итоговой продукции, говорится в сообщении компании, с которым ознакомилась sfera.fm. Теперь, сообщают в компании, совместно с технологическим стартапом Art Intelligence ВкусВилл запустил цифровую трансформацию привычного процесса отбора фруктов и овощей по качеству.

Категория фруктов и овощей (ФРОВ) — одна из самых продаваемых во ВкусВилле, пояснили в компании, и требует особого внимания к качеству товаров. Каждый день сотрудники дарксторов отбирают фрукты и овощи, которые следует списать или уценить в случае незначительных дефектов, опираясь на рекомендации технологов. При этом коммуникации коллег происходят в чате мессенджеров, по фото с даркстора они определяют состояние продукта и дают свои рекомендации. В таком подходе есть определенные трудности, связанные со временем ответа и круглосуточной работой даркстора.

Чтобы упростить процесс, инновационный центр ВкусВилл интегрировал в чаты технологию на базе ИИ, которая помогает сотрудникам даркстора оперативно получать обратную связь по работе с ФРОВ. В дальнейшем это позволит сократить потери по списанию и уценке, а также снизить число обращений покупателей по качеству.